Mots clés
Récepteurs olfactifs
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Articles
ParfumNobel 2004 : comment le nez reconnaît les odeurs
En 1991, Richard Axel et Linda Buck ont découvert la famille de gènes qui permet de sentir. Le Nobel de médecine les a récompensés en 2004.
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ParfumPourquoi la peau d'un nouveau-né sent-elle si bon ?
Chacun reconnaît l'odeur du crâne d'un bébé, presque personne ne sait la décrire. Ce que la recherche sait de cette odeur, du lien entre une mère et son enfant et de l'accord de peau en parfumerie, tient en peu de molécules et beaucoup de nuances.
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