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Darjeeling
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Articles
ThéDarjeeling : Campbell, 1841 et le thé noir de l'Himalaya
Avant d'être un thé de légende, Darjeeling fut une station de repos pour les Britanniques. En 1841, un médecin y plante des graines venues de Chine et change l'avenir de la montagne.
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ThéRobert Fortune, 1848 : le botaniste qui a volé le thé de Chine
Mandaté par la Compagnie des Indes, un jardinier écossais entre clandestinement dans la Chine du thé et en revient avec des plants et des ouvriers. Il n'a pas tout inventé, mais il a changé d'échelle.
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