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Colonisation
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Articles
ThéLe thé de Ceylan : comment un champignon a fait du Sri Lanka une terre de thé
Le Sri Lanka était un pays de café. En 1869, une maladie ruine les plantations et James Taylor, planteur écossais, ouvre la voie au thé.
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ThéAssam : le thé sauvage des Singpho et la « découverte » de 1823
On dit que Robert Bruce a découvert le thé d'Assam en 1823. Les Singpho, eux, le buvaient depuis longtemps. Retour sur une histoire à plusieurs mains.
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