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Articles
ThéAssam : le thé sauvage des Singpho et la « découverte » de 1823
On dit que Robert Bruce a découvert le thé d'Assam en 1823. Les Singpho, eux, le buvaient depuis longtemps. Retour sur une histoire à plusieurs mains.
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ThéRobert Fortune, 1848 : le botaniste qui a volé le thé de Chine
Mandaté par la Compagnie des Indes, un jardinier écossais entre clandestinement dans la Chine du thé et en revient avec des plants et des ouvriers. Il n'a pas tout inventé, mais il a changé d'échelle.
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