Mots clés
Thé : Chine
2 contenus sur Margot Yum : articles, vidéos et dates clés liés à ce mot clé.
Articles
ThéLes thés jaunes de Chine : la sixième famille, la plus rare
Une étape unique, l'étouffement des feuilles, donne au thé jaune sa douceur. Trois grands noms à connaître : Junshan Yinzhen, Mengding Huangya et Huoshan Huangya.
Lire · 3 min
ThéPu-erh : le thé du Yunnan et la route du thé et des chevaux
Avant d'être un thé qui vieillit, le pu-erh était une marchandise de caravanes. Des mules chargées de briques de thé partaient de Pu'er, au Yunnan, vers le Tibet et l'Inde.
Lire · 4 min